Ингредиенты:

лаваш
250 грамм поджаренного куриного филе
100 грамм корейской моркови
немного нашинкованной капусты
100 грамм тёртого твёрдого сыра
майонез с чесноком
немного грибного соуса
помидор
огурец

Способ приготовления:

Приготовление шаурмы в домашних условиях. Мясо, огурец и помидор нарезать небольшими кусочками. Морковь можно слегка измельчить. Выложить все ингредиенты на край лаваша. Полить майонезным и грибным соусами. Выложить сверху сыр. Завернуть лаваш и слегка поджарить.
Шарму можно подать с лёгким салатом из капусты или к любому другому овощному салату.

Ингредиенты:

1-2 баклажана
100 грамм твёрдого сыра
1 сочный помидор
1-2 зубчика чеснока
соль и растительное масло

Способ приготовления:

Приготовление баклажанов. Этот рецепт мне нравится тем, что он очень хорошо экономит время, да и приготовить такую вкуснятину совсем не сложно. Можно приготовить из баклажан «Тёщин язык», но для такого блюда нужно потратить больше усилий. Баклажаны нарезать тонкими кольцами, сложить в миску и засыпать солью. Оставить на пол часа, а затем смыть соль. Баклажаны обвалять в муке и поджарить с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки. Очень важно, чтобы они прожарились внутри. Тем временем натереть сыр на тёрку, выдавить чеснок через чесночницу, добавить майонез и хорошо перемешать эту массу. Готовые баклажаны разложить на тарелке. Сверху на них ровным слоем выложить сыр с ... Читать дальше »